Inizia così la mia visita alla cantina San Lorenzo Vini di Castilenti, con lo stupore di chi ascolta incantata una storia che sa di tradizioni, amore e passione .

Appena arrivata alla cantina San Lorenzo di Castilenti vengo accolta con il racconto delle origini , di quando Francesco D’Amico, trisnonno di Gianluca e Fabrizio, decise di acquistare per la nascita del primo genito Giuseppe due ettari di terra presso la contrada di Casabianca. A distanza di qualche anno Giuseppe decide di partire per la Pennsylvania in cerca di fortuna e quando tornò, innamorato di quel posto che ospitava le sue origini, decise di acquistare altri 80 ettari di terreno e di mettere a dimora le prime barbatelle.

Quello che ne venne dopo è la storia di una famiglia che è riuscita a trasformare un lavoro in una passione tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e che ancora oggi continua ad essere scritta.

È impossibile non rimanere incantati nell'ammirare la vastità dei vigneti che circondano la cantina che con i suoi 150 ettari vanno a formare un unico grande appezzamento di terra su tre crinali di collina, e questo fa sì che ad oggi sia la più grande azienda agricola del teramano a conduzione famigliare.

Una delle condizioni estremamente favorevoli per la San Lorenzo Vini, oltre alla posizione equidistante dal mare e dal Gran Sasso e alla tipologia di terreno, è il fatto che le vigne siano poste nelle immediate vicinanze della cantina. Questo fa si che dalla raccolta si passi subito alla fase produttiva, riuscendo così a mantenere intatte quelle proprietà organolettiche che con lunghi viaggi di trasporto verrebbero compromesse.