Tra antichi palazzi ventilati e soleggiati vigneti: San Lorenzo Vini
Gustabruzzo • 9 agosto 2020
Scopriamo le strutture produttive, i vigneti e le stanze segrete degli edifici della San Lorenzo Vini di Castilenti: nobili tradizioni e spirito appassionato.
Una lunga passeggiata attraverso la vasta tenuta rivela i segreti della produzione vinicola della cantina "Vini San Lorenzo"
di Castilenti. Nei terreni della cantina immersi tra i vigneti, laghi strade costeggiate da cipressi e le antiche case coloniche, entreremo nel saggio mondo del processo di vinificazione, in equilibrio tra antiche tradizioni e tecniche d'avanguardia. L'antica cantina, con la sua bottaia ospitata nel cinquecentesco palazzo De Sterlich, ci traduce secoli di storia con le sue eccellenze vitivinicole che diventano medium di un territorio a vocazione vitivinicola (DOCG COLLINE TERAMANE)
ricco di profumi sapori e saperi.
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