Gefüllte Kichererbsen sind ein typisches Dessert der Abruzzen, das auch zu Weihnachten sehr beliebt ist.
Vertiefen Sie Ihr Wissen über die Abruzzen, indem Sie an einem Kochkurs auf einem lokalen Bauernhof von Di Luzio in Collecorvino teilnehmen - (PE)
Nach einer Einführung in den Betrieb haben Sie die Möglichkeit, zu lernen, wie man ein typisches Gericht der Abruzzen wie „Tajarille e Fagioli“ (frische hausgemachte Pasta) zubereitet, wobei hochwertige Zutaten wie Fagiolo Tondino del Tavo und die Sorten Senatore Cappelli und Saragolla-Weizen verwendet werden. Am Ende des Kurses können Sie ein Picknick zu Mittag- oder Abendessen mit den Nudeln genießen, die Sie während des Unterrichts zubereitet haben, und die typischen Produkte der Abruzzen bei einer Führung durch den Bauernhof entdecken.
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