Gefüllte Kichererbsen sind ein typisches Dessert der Abruzzen, das auch zu Weihnachten sehr beliebt ist.
Die Tour durch Castel Del Monte bietet Besuchern die Möglichkeit, das Dorf und die örtlichen Museen mit einem fachkundigen Führer zu erkunden. Während des Besuchs haben die Teilnehmer die Möglichkeit, die Gassen und „Sporti“ der Stadt zu erkunden, die jahrtausendealte Geschichte von Castel Del Monte zu entdecken und in die einzigartige Atmosphäre des Hirtendorfs einzutauchen. Zusätzlich werden 3 oder 4 Ausstellungsräume des weitläufigen ethnografischen Museums eröffnet, das ein ansprechendes und informatives Erlebnis bietet.
Am Ende der Führung haben die Teilnehmer die Möglichkeit, an einem Garnworkshop in einer der historischen Tavernen der Stadt teilzunehmen. Während dieses Workshops zeigt eine einheimische Frau, wie man Garn aus Wolle herstellt oder häkelt, sodass sie in die lokalen Traditionen eintauchen und aktiv an diesem traditionellen Handwerk teilnehmen können.
